Имбирь

Описание

Обладает характерным острым вкусом и ароматом, что делает его популярным ингредиентом в различных блюдах, напитках и десертах. Имбирь богат витаминами (особенно витамином C), минералами (калий, магний) и антиоксидантами, что делает его полезным для здоровья. Имбирь может быть использован в свежем, сушеном или молотом виде. Его добавляют в чаи, смузи, маринады, соусы, а также в выпечку. Свежий имбирь часто используется в азиатской кухне, а сушеный — в кондитерских изделиях и специях. Имбирь также известен своими полезными свойствами: он может помочь при расстройствах пищеварения, обладает противовоспалительными свойствами и может поддерживать иммунную систему. Храните в холодильнике, завернув его в пленку или поместив в герметичный контейнер, чтобы предотвратить высыхание. Оптимальная температура хранения — от +1°C до +4°C. При правильном хранении свежий имбирь может сохранять свои качества в течение нескольких недель. Имбирь в Санкт-Петербурге.