Мята

Описание

Обладает характерным свежим и охлаждающим ароматом. Мята содержит антиоксиданты, витамины (например, витамин C) и минералы. Мята может помочь при расстройствах пищеварения, обладает успокаивающим эффектом и может облегчить головные боли. В кулинарии мята используется для приготовления различных блюд, салатов, соусов, десертов и напитков. Она часто добавляется в чай, коктейли, лимонады и мороженое. Листья мяты можно использовать как в свежем, так и в сушеном виде, но свежие листья сохраняют больше аромата и вкуса. Храните в холодильнике, завернув во влажное бумажное полотенце или поместив в стакан с водой, чтобы предотвратить увядание. Оптимальная температура хранения — от +1°C до +4°C. При правильном хранении свежая мята может сохранять свои качества в течение 5–7 дней. Мята в Санкт-Петербурге.