Картофель красный

Описание

Тонкая красная кожура и бело-кремовая мякоть. Имеет восковую текстуру и обычно более сладкий и нежный на вкус по сравнению с другими сортами. Красный картофель часто используется в кулинарии благодаря своей универсальности и привлекательному внешнему виду. Богат витаминами (особенно витамином C и витаминами группы B), минералами (калий, магний) и клетчаткой. Он полезен для здоровья, способствует улучшению пищеварения и поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы. Красный картофель можно готовить различными способами: варить, запекать, жарить или использовать в салатах. Он отлично подходит для приготовления картофельного пюре, запеканок, супов и гарниров. Благодаря своей красивой кожуре, красный картофель также можно готовить с кожурой, что добавляет блюдам дополнительный вкус и текстуру. Храните в прохладном, темном и сухом месте, чтобы предотвратить прорастание. Оптимальная температура хранения — около +4°C до +10°C. В таких условиях картофель может сохранять свои вкусовые и питательные свойства в течение нескольких недель или даже месяцев. Картофель красный в Санкт-Петербурге.