Цветная капуста

Описание

Нежный и слегка сладковатый вкус с легкой ореховой ноткой. Белоснежные соцветия, обладающие хрустящей текстурой, идеально подходят для приготовления различных блюд. Цветная капуста богата витаминами (особенно витамином C и K), минералами (калий, магний) и клетчаткой. Используйте цветную капусту в качестве гарнира, добавляйте в салаты или супы. Она также прекрасно подходит для приготовления пюре, запеканок и даже вегетарианских блюд, а ее нейтральный вкус позволяет сочетать ее с различными специями и соусами. Храните в прохладном, сухом и темном месте, например, в холодильнике, в отделении для овощей. Оптимальная температура хранения — от +1°C до +4°C. В таких условиях цветная капуста может сохранять свои качества в течение 1–2 недель. Цветная капуста в Санкт-Петербурге.