Морковь. Пучок с ботвой

Описание

Морковь богата витаминами (особенно витамином A, который важен для здоровья глаз), минералами (калий, магний) и клетчаткой, что делает её полезной для здоровья. Ботва моркови также съедобна и может использоваться в салатах, супах или как гарнир. Она обладает слегка горьковатым вкусом и содержит много питательных веществ. Морковь можно употреблять в сыром виде, добавляя в салаты, или готовить различными способами: варить, жарить, запекать или тушить. Она также часто используется для приготовления соков и пюре. Храните в холодильнике, в контейнере с вентиляцией или завернув её в пленку, чтобы предотвратить увядание. Оптимальная температура хранения — от +1°C до +4°C. При правильном хранении морковь может сохранять свои качества в течение нескольких недель. Морковь, пучок с ботвой в Санкт-Петербурге.